Makanan ciri khas Macau yang populer dan wajib dicoba. Macau yang ada di samping barat daya Hongkong membuat mempunyai tujuan yang memikat. Karena lokasinya yang dekat sama Hongkong jadikan pelancong yang ke Hongkong akan singgah ke kota ini.
Selainnya tujuan wisata, Macau rupanya tawarkan banyak makanan ciri khas yang memikat buat anda coba saat berkunjung.Kota yang mempunyai gabungan design China dan Portugis ini jadi tujuan yang memikat. konon sajian yang dihidangkan banyak yang pas di lidah warga Indonesia.
Bahan bahan yang dipakai untuk kulinerannya termasuk unik dan mempunyai keunikan rasa tertentu.
Berikut sejumlah referensi makanan ciri khas Macau yang dapat anda cicip.
1. Shrimp Roe Noodles
Rasanya tidak komplet bila ke Macau tidak mencicip sajian mienya. Shrimp Roe Noodles sebagai olahan mie plus tambahan telur udang pada bagian atasnya. Masalah rasa pasti tidak membuat anda sedih. Teksturnya yang kenyal dan padat, dengan rasa renyah yang hendak membuat anda suka untuk mencoba.
Kulineran ciri khas Macau ini cukup populer dan banyak yang memburunya. Meskipun secara penampilan terlihat hampir sama dengan mie goreng secara umum. Tetapi telur udang sebagai tamburannyalah yang menambahkan cita-rasa. Temukan kulineran hits di sini bukan hal yang susah, ada beberapa restaurant populer yang menyiapkannya.
2. Egg Tart
Seperti pada Hongkong, di Macau mempunyai kudapan egg tart yang demikian populer. Sama seperti dengan Bacalhau, Egg Tart jadi kulineran warisan Portugis. Macau sempat memang jadi wilayah jajahan Portugis, hingga kulinerannya dikuasai beberapa. Di kota ini anda dapat nikmati olahan yang memakai resep asli dari Portugis.
Makanan ciri khas ini masuk ke barisan pastry dengan bentuk serupa mangkok kecil, sepintas serupa pie susu. Pada bagian tengahnya berisi custard telur dan di bagian atasnya selanjutnya disiram karamel. Kombinasi rasa yang manis dan gurihnya akan membuat siapa saja ingin terus menikmatinya.
Belum juga untuk mencicip enaknya pun tidak susah, anda perlu berkunjung restaurant atau toko paling dekat. Karena ada nyaris di semua area yang ada di Macau. Rasanya akan makin nikmat bila dicicipi pada keadaan masih hangat. Custardnya akan menetes dengan pastry gurih yang menjadi kombinasi pada di mulut.
Bukan hanya dapat dicicipi langsung, anda bisa juga menjadikan sebagai oleh-oleh untuk keluarga di dalam rumah. Proses mengolahnya yang dioven membuat bisa bertahan lama. Anda dapat berkunjung Lord’s Stow Garden Kafe untuk beli kulineran ciri khas ini. Karena di kafe yang telah berdiri dari 1993, disukai oleh warga sekitaran dan wisatawan.
Baca juga : 10 Oleh-Oleh Ciri khas Macau yang Paling Dicari Pelancong
3. Dimsum
Sama seperti dengan Hongkong, Dimsum jadi kulineran unggulan yang banyak fansnya. Sajian ini lebih banyak dibikin oleh etnis Tionghoa dengan bentuk dan rasa yang kaya. Dapat menjadi makanan pengiring atau makanan khusus. Ternikmat bila dicicipi pada keadaan yang hangat.
Bahan yang dipakai benar-benar bermacam, dimulai dari daging sapi , daging ayam seafood atau sayur. Selanjutnya dikukus bisa juga dimasak, rasanya semakin kaya dengan sauce sauce yang dihidangkan. Bila anda ingin yang tidak memakai daging babi, karena itu mencari yang dengan logo halal. Untuk mencicip enaknya Dimsum bukan hal yang susah untuk mendapatkan kuliner Macau ini.
4. Pork Chop Bun
Kulineran unggulan di Macau berikut kemungkinan tidak dianjurkan buat anda yang muslim. Sepintas Pork Chop Bun serupa dengan hotdog atau burger, potongan daging dipertambah laporan roti. Dan daging yang dipakai sudah pasti daging babi. Racikan bumbu atau roti yang dipakai benar-benar unik dan tiap penjual akan mempunyai resep individu.
Roti isi daging babi ini memanglah tidak bisa diganti tipe yang lain. Rasanya akan nikmat bila anda melahap pada keadaan yang hangat. Kombinasi roti yang halus dengan daging bumbu, akan menganakemaskan lidah anda. Tai Le Koi Kei jadi warung populer yang sediakan makanan ciri khas dengan rasa yang tidak dapat dilewati.
Baca juga : 15 Oleh-Oleh Ciri khas China yang Paling Dicari Pelancong
5. Serradura
Bila ditranslate dari bahasa Portugis, Serradura mempunyai makna serbuk gergaji. Tapi sebetulnya, makanan yang dapat anda dapatkan di Macau ini sebetulnya sebagai hidangan dessert yang populer. Dibikin dari cream kocok plus tambahan susu kental manis dan biskuit marie yang dihancurkan. Ada beberapa penjual yang dapat anda incar untuk mencicipinya.
6. Almond Biscuits
Almond Biscuits jadi kudapan di Macau yang sayang untuk diacuhkan demikian saja. Camilan ini umumnya dihidangkan sebagai rekan untuk nikmati satu cangkir teh. Rasanya yang unik yaitu kombinasi renyah manis membuat banyak dicari oleh pelancong atau warga lokal. Apa lagi kue kering ini tambah tebal berlainan dengan yang lain.
Disamping itu teksturnya lebih empuk tapi bisa juga tahan lama. Hingga banyak yang menjadikan sebagai oleh-oleh untuk keluarga di dalam rumah. Anda bisa juga secara mudah temukan kudapan yang populer ini. Almond Biscuits jadi makanan unggulan Macau yang perlu anda coba, apa lagi didampingi teh ciri khas di tempat.
7. Bubur Kepiting
Pencinta seafood janganlah sampai anda melewati kulineran yang mengunggah di Macau ini. Terlebih bila anda sukai makanan sari laut, karena itu Bubur Kepiting jadi opsi yang akurat. Bubur kepiting ciri khas Macau populer dengan rasanya yang hebat. Satu mangkuk bubur hangat akan dihidangkan daging kepiting yang halus, siap membuat anda suka.
Sebetulnya bukan hanya temukan daging kepiting saja, tapi juga isian yang membuat rasanya semakin kaya. Makanan ciri khas Macau ini tidak memakai kepiting laut, tetapi kepiting yang ada di air tawar. Meski begitu, rasa yang disuguhi tidak membuat anda menyesal mencoba. Ternikmat dikonsumsi saat pada keadaan hangat.
Rasanya yang renyah dengan daging kepiting yang lumer di mulut memang sayang untuk dilewati. Untuk mencicip kulineran nikmat ini, anda tidak sulit menelusurinya. Karena ada banyak tempat makan di kota ini yang jadikan Bubur Kepiting sebagai menu unggulannya. Pas dimakan saat musim penghujan pada harga yang ramah di kantong.
Baca juga : 15 Tempat Wisata Menarik di Macau Buat Berlibur
8. Minchi atau Minchee
Minchee jadi makanan ciri khas Macau selanjutnya yang dibikin dari daging babi. Di mana daging babi akan dipotong dadu selanjutnya dipertambah kentang dan dioseng. Bumbu yang dipakai sebagai bumbu khusus dan mempunyai rasa yang nikmat. Dihidangkan dengan sayur seperti kacang panjang, nasi hangat telur ceplok 1/2 masak.
9. Street Food Skewer
Mengulas kulineran ciri khas Macau, tidak komplet rasa-rasanya bila tidak sekaligus mencicip street foodnya. Sate yang ada di sini pasti berlainan sama yang anda dapatkan di tanah air. Kudapan ini umumnya akan anda dapatkan pada malam hari. ada beberapa tipe sate yang dapat anda tentukan sesuai selera anda. Dimulai dari daging ayam, babi, seafood bakso daging.
Cukup banyak yang tawarkan sate dengan gabungan kuah kaldu yang rasanya kaya. Disamping itu langsung bisa dicocol sauce kari kuning atau sauce cabe. Ada yang menambah sayur pengiring yang membuat rasanya semakin nikmat. Temukan kudapan ini dapat di tepi jalan di tempat Senado Square.
10. Bacalhau
Saat piknik di kota tertentu, rasanya memanglah tidak komplet bila tidak mencicip kudapannya. Di Macau anda dapat mencicip kulineran yang dikenali Bacalhau. Bacalhau dibuat dari material dasar daging ikan kod yang fresh. daging yang sudah dibikin bersih akan lebih dulu digiling sampai lembut. Saat sebelum selanjutnya dipertambah tepung bahan khusus.
Baru adonan makanan ciri khas ini dibuat lonjong lonjong. Langkah mengolahnya dengan dimasak dan dikenali sebagai cemilan yang nikmat. Camilan enteng ini begitu nikmat jika dikonsumsi pada keadaan masih hangat. Termasuk warisan dari kulineran Portugis, janganlah sampai anda melewati untuk mencicipinya saat di Macau.
Hingga kini Bacalhau termasuk panganan yang hits dan banyak dicari. Bacalhau nikmat bila dipertemukan sauce sebagai cocolan. Bacalhau yang ada di sini pasti berlainan sama yang berada di Portugis. Ada beberapa restaurant restaurant yang tawarkan menu ini, hingga anda tidak kesusahan bila ingin mencoba.
11. Seafood Rice
Untuk tutup perjalanan menelusuri enaknya kulineran di Macau, anda dapat mencicip enaknya Seafood Rice. Nasi hangat dipertambah banyak seafood, dari udang, cumi s/d kerang. Selanjutnya akan dipertambah siram kuah khusus. Makanan ini sebagai resep Portugis yang sudah disamakan lidah Asia.
Kuliner dalam suatu kota atau negara akan jadi pengalaman yang tidak bisa dilalaikan demikian saja. Begitupun saat anda ada di Macau, kota ini tawarkan banyak makanan ciri khas yang menggoyang lidah. Pasti untuk anda yang muslim harus temukan makanan halal yang tidak memiliki kandungan babi, ada pertanda halal yang dapat anda menjadikan panduan.[]
